USDA是什么的缩写? 代表什么意思?

在美国,USDA是一个英文缩写,它的全称是:United States Department of Agriculture,意思是:美国农业部。截至2016年,美国农业部下辖29个机构及办公室,雇员接近10万人。USDA在官网上对自己的主要职责描述如下:We provide leadership on food, agriculture, natural resources, rural development, nutrition, and related issues based on public policy, the best available science, and effective management.(我们主导以下领域:食品、农业、自然资源、乡村开发、营养及基于公共政策的相关方面,同时致力于促进科技发展及高效管理。)值得注意的一点是,USDA的职责之一是保障美国的食品安全(food safety),包括食品的:加工(food processing)、分发(food distribution)。其管理触角甚至延伸至对美国学校为学生提供的餐食之管理(参考这篇近期的报道《》)。

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